こんにちは!!
京都に３０年住んでいたトリタビです。
京都旅行や京都にお出かけするとき、せっかくなので、地元人も認める有名老舗店や、
地元人だからこそ知ってるような、穴場のお店で食事したい!!って思いますよね😋
それでいてアクセスが良く、お値段もお手頃で・・・って、
そんないい話あるわけないだろう・・・って思うところですが、
あるんです👍
それが、今回お伝えする
”はしたてHashitate” です！
私の母は飽き性なんですが、
京都に帰ると、2日連続でも行きたがるのが、この【はしたて】さんです。
京都の高級料亭の【和久傳】の味をカジュアルな雰囲気とリーズナブルな価格で楽しめるとあって、地元の京都の方からも大人気なお店です。
⭐️【京都駅ナカ】にあり、開店前から人が並ぶくらい人気です。
📍はしたての📸動画を投稿してます!!
場所、並んでいる様子や入店時まで撮影してます。
目次の【②番】にありますので、ご参考になれば嬉しいです!!
※視聴回数、ありがたいことに３万回超えました😊
ちなみに、はしたてさんのお隣に同じく大人気の【中村藤吉】さんがあるので、そのままスィーツへ!!って時短行動もできますよ❣️
【はしたて】京都駅ナカにある和久傳プロデュースの【丼と麺の店】
「丼と麺の店」と看板にありますが、【お手頃和食店】で、他にもいろいろメニューがあります。
京都の老舗有名店が手がけるだけあって、ちょっとその辺のお手軽和食店とは違います。
京都らしい旬の野菜で、なんと言っても”料亭のお出汁”だから、地元の人も開店前から並ぶほどの人気なんですよね!!
そもそも和久傳とはどのくらいすごい店なの？
和久傳は明治3年、丹後峰山町で旅館として創業したのが始まりで、京都を代表する日本料理の料亭になり、お弁当や物品なども全国で幅広く展開していています。
※和久傳の料亭（高台寺、室町、京都伊勢丹百貨店１１階）だと、ランチでも１万円以上はします💦
「はしたて」の名前の由来は、和久傳の故郷である京丹後の「天橋立」にちなんでいる。
京都駅【和久傳 はしたて】の動画
⬆︎32,000回、ご視聴いただいております!!
京都駅【和久傳 はしたて】の場所、アクセス、行き方
お店へのアクセスは京都駅の中という、大変良い場所にあるんですが、場所が少々分かりづらいです。
動画の中で、京都駅の２階中央付近から撮影しているのでよろしければご参考下さいませ。
「はしたて」のアクセス方法
📍ＪＲ京都伊勢丹イートパラダイスというレストラン街にお店はあります。
イートパラダイスというのは、伊勢丹百貨店の別館になり、京都駅ビル３階に位置します。
３階部分が【伊勢丹の別館 レストラン街 イートパラダイス 】
このエリアの２階から３階部分は吹き抜けになっていて中村藤吉のカフェなども入っています。
3階なんですが、ややこしいので、まず、京都駅２階の【南北自由通路】のちょうど真ん中あたりに行きます。
ここは、JR京都駅西改札を出てすぐの場所でお土産やさん、セブンイレブンなどがありとても賑やかです。
🚗お車のご利用京都駅ビル駐車場（西第一、西第二、東第一）
所在地： 〒600-8215 京都府京都市下京区東塩小路町 JR西口改札前イートパラダイス ジェイアール京都伊勢丹 3F
京都【和久傳 はしたて】店内の雰囲気
お店の雰囲気は動画の中にもありますが、店内は奥に細長い構造になっていて、
テーブル席とソファ席があり、隣のテーブルとは間隔が空いているので、落ち着いた雰囲気で、ゆったりとして過ごせました。
京都【和久傳 はしたて】並ぶ？待ち時間はどのくらい？
やっぱり、人気店なので平日でも並んでいると思っておいた方がいいと思います。
予約が出来ないので11時オープン前に行って並んで待つのが最善かと思います。
でも椅子があるし、高齢者さんとかと一緒に行っても安心です。
名前を書いておき、2階のお土産屋さんとかぶらぶらすると良いかもしれません。
※比較的、回転は速い方だとは思います。
京都【和久傳 はしたて】 メニュー
ランチメニュー（１１〜１５時）
ボリュームが欲しい方には、丼メニューがおすすめです。
季節のランチメニュー、季節限定の丼物メニューがあるので、行く季節によりメニューは変わります。
一番人気の「はしたてセット」
📍はしたての人気メニューといえば鯛の胡麻味噌丼
そのセットが「はしたてセット」です。
●鯛の胡麻味噌丼
●お味噌汁
●菜しょ
●西湖（れんこん菓子）
＋330円で味噌汁をにゅう麺に変更可能です★
15時からメニュー「むしやしない」
京都弁で「空腹を一時的にしのぐこと」を”むしやしない”と言います。
ちょっと小腹が空いた時にありがたい小さな丼や麺などのメニューのことを言います。
その他
- 金目鯛づくし丼セット
- 鯖寿司やかます丼
- にゅう麺
- かき揚げ丼
- お子様セット
- 三食丼やにゅう麺のセット
なども。
京都【和久傳 はしたて】ランチの料金
ランチは￥2,000～￥3,000代ですが
和久傳はランチコースで￥10,000～なので、和久傳の味がベースになっているお店でこの価格はお手軽だと思います。
お土産コーナー📍ちなみにスィーツ「西湖」は超有名です。
「はしたて」のレジ横は広めのお土産コーナーが設置されており、系列店の様々なおもたせ（お土産）が購入できます。
有名な「西湖」（せいこ）
ジャンルはわらび餅でそれが笹の葉に包まれている和の生菓子です。
見た目はちまき。
原材料は、蓮粉、和三盆糖、和三宝糖蜜、甘味料トレハロース。
味は、材料でもわかるとおり自然なシンプルな甘みなんですが、蓮粉だからかコクがあります。
コクのある自然な甘さ？？
食感は、もちもちとしていて程よい弾力感と、口に入れるとつるっと滑り込んでいく喉越しです。
「高台寺和久傳」でお料理の最後に出されていたことが始まりだそうです。
📍高島屋や伊勢丹の地下でも１個から購入できますよ。（１個３００円くらいです）
正直な感想
私は京都にいた時から知っていたのですが、食べてみたら、最後まで食べられなくて・・・💦
食べ方が悪かったかもしれない。再チャレンジしたいと思います。
食感はすごく良いです！
周りの京都人は、美味しいという人が多く、おすすめする人も多いので、私の体調とか、そういう問題だと思います。またレポートしますね。
京都伊勢丹 【はしたて】予約
午後5時以降に限る。繁忙期は要相談。
営業時間 定休日
🗓定休日はジェイアール京都伊勢丹と一緒。
営業中 ⋅ 営業終了: 22:00
- ランチメニュー：11時～15時
- むしやしない・茶菓：15時～17時
- 一品料理・お鍋：17時～22時（ラストオーダー21時）
- テイクアウト：11時～21時
